Culture de champignons sur bûches et sur pailles

Low-tech Liège vous propose de parfaire votre autonomie alimentaire en cultivant chez vous des champignons sur bûches et/ou sur paille.
Lors de cette atelier, vous approcherez les champignons de différentes manières:
Le déroulé des deux jours:
Samedi 05: Champignons sur bûches
9h00: Accueil des participant.e.s
9h30: Un peu de théorie sur

• La biologie des champignons, l’écologie des champignons, son cycle de vie avec l’envahissement du blanc.
• La stérilisation
• Technique de production de blanc
• Technique d’insémination sur bûches
• Technique d’insémination sur paille
  10h30: Question-réponse
  11h00: Préparation des bûches
  12h30: Pause Casse-croûte (apportez votre diner)
  13h30: Stérilisation
  14h30: Insémination du blanc avec rebouchage
  16h00: Rangement et question réponse
  16h30: Clôture de la première journée
  Dimanche 06: Champignons sur paille
  9h00: Accueil des participant.e.s
  9h30: Un peu de théorie pour l’insémination paille ou copeaux de bois en sacs ou en sceaux
  10h30: Stérilisation de la paille
  12h30: Pause casse-croûte
  13h30: Insémination des sacs ou des sceaux
  15h30: Rangement du matériel, distribution des réalisations et du matériel didactique à emporter chez vous
  16h: Question réponse et verre de l’amitié
  16h30: Clôture
  Infos pratiques:
  10 personnes maximum, le paiement fera office de réservation.
  La clôture des inscriptions se fera le 28 novembre.
  Adresse: 1, rue Cahorday, 4671Saive
  Heures: 9h00 à 16h30
  E-mail: lowtechliege@gmail.com
  Prix: 200€ ( comprenant tout matériel et le support didactique)
  Adhérent.e: 170€

Il faudra prévoir votre diner et des vêtements adaptés, des gants de travail,
Si vous avez une foreuse portative, vous pouvez l’apporter.
Si vous voulez avoir votre propre bûche inoculée. Prenez une bûche coupée de 40 jours.
A très bientôt

Organizer: Low-Tech Liège
Speaker•s: Kim Maréchal
Access: Payant