Cueillette et cuisine sauvage (76)

« Connaître les plantes sauvages comestibles, est un savoir indispensable pour notre époque, pour vous, pour vos proches et pour la planète entière. »

Un moment conviviale où nous allons cueillir des plantes sauvages et domestique, cuisiner ensemble entrée, plat et dessert et mangerons ensemble ces délicieuses merveilles.
 
Et durant ce temps, je vous raconterais comment mes expérimentations m’ont amenées à traverser l’hiver à pied à la recherche du savoir faire de nos ancêtres. Ceux ayant vécus à l’époque des grandes migrations, celles d’avant la naissance de l’agriculture. Comment durant les 6 mois de ce voyage je me suis nourris des ressources de la nature en passant par les chemins les plus communs et ainsi fait remonter des pans entiers d’une mémoire oublié.

Organizer: les Amandiers
Speaker•s: Vianney Clavreul
Access: Sur réservation