[NOMADE DES MERS] Retour sur un biodigesteur municipal au Nicaragua !

Carnet de bord

Date de publication : 13 juillet 2021
Auteurs : Caroline Pultz et Corentin de Chatelperron
Lieu : Bluefields, Nicaragua

L’équipage du Nomade des Mers a posé le pied aux Etats-Unis ! Mais avant de vous parler de notre programme américain, nous voulions revenir sur une belle découverte faite au Nicaragua : le biodigesteur municipal de Bluefields !

Le premier article sur notre escale au Nicaragua est disponible > ici <

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Visite de l’abattoir municipal de la ville de Bluefields et rencontre officielle avec la mairie. #

Accueillis par nos amis de blueEnergy, nous continuons notre visite de la ville de Bluefields au Nicaragua. Il y a quelques années, l’équipe a participé à la construction d’un biogesteur pour transformer les déchets de l’abattoir municipal en énergie et en engrais.

Accompagné par Esmelda, Jocelyn et Sandra, nous nous rendons à l’abattoir municipal (el Rastro), situé à l’extérieur de la ville. Cet abattoir produit une quantité importante de déchets solides et liquides (os, sang, abats, fumier). Lorsqu’ils ne sont pas valorisés, ils sont laissés à l’air libre, attirant rongeurs et charognards et s’infiltrant dans les nappes phréatiques. Les risques sanitaires et environnementaux sont nombreux: pollution des eaux souterraines, fièvre aphteuse, péripneumonie… Sans parler de l’abattage “sauvage” très répandue qui peut également avoir des conséquences graves sur la santé des consommateurs.

C’est avec cette problématique de santé publique que le projet est né en 2011. La mairie de Bluefields et blueEnergy, accompagnés de spécialistes et d’universités, ont œuvré ensemble à l’élaboration d’un système de traitement de ces déchets organiques.

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Nous sommes acceuillis par le maire et l'équipe de blueEnergy à l'abattoir municipal.

Biodigesteur: le principe #

Un biodigesteur est une solution technique de valorisation des déchets organiques utilisée pour produire un gaz combustible (le biogaz) et un fertilisant (le digestat). La particularité du biodigesteur est que la dégradation est réalisé par des bactéries dans un milieu privé d’oxygène, on parle de fermentation anaérobique.

Le biogaz est un mélange de gaz contenant principalement du méthane, qui peut être utilisé pour alimenter un bruleur de gazinière ou de chaudière ou bien comme combustible pour des moteurs.

La fermentation méthanogène qui se produit dans le biodigesteur existe dans la nature. C’est par exemple ce qui se produit dans les marais lorsque de la matière organique se décompose sous l’eau. Les feu-follets sont de petites torchères de biogaz.

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Une entreprise qui chauffe son eau à partir de ses propres déchets organiques #

Mis au point par blueEnergy, le biodigesteur permet à l’abattoir de transformer les viscères et excréments en biogaz. Ce dernier est utilisé pour faire bouillir la grande quantité d’eau nécessaire au processus d’abattage et au nettoyage. Auparavant, l’eau était alors chauffée à l’aide de charbon, ressource très polluante et très couteuse au Nicaragua ! Par ailleurs, le biodigesteur permet de collecter un compost de qualité valorisable dans la production agricole locale, le biol.

Ce système a contribuer à renforcer la stabilité économique de l’abattoir et à oeuvrer à fortement diminuer son impact environmental. Pour le maire de Bluefields, Gustavo Castro, le projet est un modèle pour le pays: le “Rastro Verde”, est devenu un espace de sensibilisation, d’inspiration et de transmission, acceuillants des représentants de d’autres communes de la région.

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Le biogas utilisé pour faire bouillir l'eau nécessaire au processus d'abattage et de nettoyage.
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Le biol, un engrais très riche pouvant être revalorisé dans l'agriculture locale.
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L'ancien système de chauffage au charbon.

blueEnergy contribue à un monde plus équitable et durable #

blueEnergy travaille dans des endroits reculés où existe un énorme fossé entre la complexité des problèmes rencontrés et la capacité de la population et des institutions locales à les résoudre.
L’association s’emploie à résoudre ces problèmes tout en renforçant les liens avec les partenaires et les populations locaux . Elle réussit à s’attacher des soutiens nationaux et internationaux et fait venir des bénévoles, des employés et des consultants de haut niveau du monde entier sur la côte nicaraguayenne. Elle y encourage les échanges entre les experts, les techniciens et les membres de la communauté qui partagent leur savoir et leur expérience afin d’accroître les compétences des populations et partenaires locaux et ses capacités opérationnelles internes.

Nous leur souhaitons beaucoup de succès dans leurs futurs projets et les remercions encore pour ces moments de partage !

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Corentin en pleine discussion avec Esmelda.

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