[WEBINAIRE] Transformation Alimentaire Artisanale : Vous Avez le Pouvoir
En ligne, Conférence
Le 04/10/2023 de 17h30 à 18h30
Vous rêvez de devenir autonome sur le plan alimentaire et/ou de développer une activité qui contribue à améliorer l’autonomie de votre territoire.
Destiné aux (futurs) professionnels comme aux passionnés, ce webinaire vous éclairera sur toutes les opportunités liées à la transformation alimentaire artisanale :
Identifiez vos besoins, choisissez les techniques de transformation adaptées, sachez vous approvisionner à proximité en produits de qualité ou produisez-les vous-même…
Échangez avec des acteurs qui se sont investis dans la transformation alimentaire (fabrication de conserves, production de miel…).
Profitez de cette opportunité unique d’obtenir des informations précieuses sur l’intérêt des transformations artisanales locales et la meilleur manière de s’y lancer.
En présence de :
Arnaud Trollé, fondateur de Savoir-Faire & Découverte et Lokal Eko.
Philippe Gardin, producteur et transformateur de fruits bio, et formateur Savoir-Faire & Découverte.
Serge Arnaud, Élu municipal délégué à la biodiversité, formé à la permaculture, à l'apiculture et à la transformation artisanale.
Organisateur : Savoir-Faire & Découverte
Intervenant•e•s : Arnaud Trollé - Philippe Gardin - Serge Arnaud
Accès : Gratuit, Sur réservation
