Low-tech Lab – Winding River Homestead

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Winding River Homestead

Institution - Communauté - Fondation

Adresse : Hokianga, Waima River, New Zealand (voir sur une carte)

Agriculture, Alimentation, Outils

Ferme en permaculture integrée dans la communauté maorie locale, sauvegarde de semences anciennes, verger, élevage fermentation en tout genre incluant fromage et vin.
Excellent travailleur du bois notamment du bois vert sur tour à perche !

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