Journée de formation à la cuisine solaire

Les objectifs d’une journée “Formation à la cuisine solaire, et autres cuissons alternatives sans énergies fossiles” :

• Découvrir différentes possibilités de cuisiner sans énergies fossiles
• Constater par l’expérimentation accompagnée que la cuisine solaire, c’est facile et accessible. Se sentir capable de continuer à pratiquer chez soi.
• Être en mesure de choisir, si on souhaite s’équiper, le type de matériel le plus adapté à ses envies (gâteaux, quiches, tartes … ou pâtes, riz, plats en sauce …), à ses contraintes (balcon ou jardin, télétravail, vacances …), à ses habitudes de vie (nombre de convives, van life …) et aux modes de cuisson privilégiés (cuire, rôtir, mijoter, frire …)
• Partager une bonne journée de convivialité autour des cuisines solaires et alternatives

PROGRAMME :
9h : accueil, café …
Présentation rapide des différents cuiseurs présents sur notre site (une douzaine de cuiseurs différents)
10h : Atelier cuisine du matin, préparation collective du repas de midi.
11h30 : quand tout est enfourné, temps d’explication théorique avec Thierry (ingénieur en cuisine solaire !) pour tout savoir sur le rayonnement solaire et comprendre comment le rayonnement lumineux se transforme en chaleur pour cuire les aliments
12h30 : Repas photonique en toute convivialité (inclus dans le prix de journée)
14h : Suite de l’atelier cuisine : gâteaux, madeleines, tartes …
16h00 : Goûter solaire et convivial, explications complémentaires
Fin vers 17h30 environ

PRIX en conscience :
Prix d’équilibre : 85€ / personne, repas inclus
Prix “petit budget” : 65 € / personne
Prix de soutien : à partir de 90 € …

Nombre de places : 10 participants maximum

Renseignements & inscriptions
Contactez Laure au 06 70 04 85 42 ou par mail à lecomptoirdusoleil38@gmail.com

Organizer: Le Comptoir du Soleil
Speaker•s: Thierry, ingénieur en cuisine solaire, et Laure, formatrice en formation professionnelle
Access: Payant, Sur réservation