La Boulangerie Culturelle

“Faire passer la boulangerie d’un lieu de passage à un lieu de vie.”

Le pain est entièrement fait à la main, au levain et biologique.
La méthode de panification est écologique et responsable, sans machine et au four à bois.
Cette méthode nous permet d’abolir les horaires de nuit pour permettre aux boulanger·ère·s d’avoir une vie sociale familiale.

Nous organisons, en lien avec les acteur·ice·s locaux·ale·s, des ateliers panaires, des dégustations, des expositions et des rencontres.