Apprendre à fabriquer un cuiseur à bois économe

Cuisiner au feu de bois, quelle bonne idée ! Nous fabriquerons un modèle de cuiseur à bois type « rocket stove », diffusé par l’association Oxalis . Ce type de poêle permet de cuisiner au feu de bois avec d’excellents rendements et une combustion très propre (bien moins de particules fines et de monoxyde de carbone qu’un feu « ouvert »). Mais concrètement il sert à quoi ce cuiseur au juste ? C’est un poêle prévu principalement pour la cuisine en collectif, il fonctionne avec des « extensions » modulables il peut se transformer en bruleur pour Wok, en crêpière, en marmite a soupe, en plancha, en four, en plaque vitrocéramique, en friteuse…

Organizer: L'Atelier du Zéphyr
Speaker•s: L'Atelier du Zéphyr
Access: Prix libre et conscient, Sur réservation